冬瓜馅饺子，听起来是不是有点特别？其实它既清爽又健康，特别适合夏天食用！😋 今天就来教大家如何制作这道清新美味的饺子吧！
首先，准备新鲜的冬瓜和猪肉。将冬瓜去皮切丝，用盐腌制片刻，挤干水分，这样可以去除多余水分，避免饺子馅太湿。接着，将猪肉剁成肉末，加入适量的葱姜末、酱油、香油调味，再将冬瓜丝混合均匀，一个清香四溢的冬瓜馅就完成啦！🌱
接下来就是包饺子的环节了。拿出饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保不会漏馅。如果想让饺子更美观，可以用手指捏出花边哦！🙌
最后一步，煮饺子。锅中加水烧开后下入饺子，待饺子浮起并熟透即可捞出。搭配一碗醋或辣椒油，一口咬下去，冬瓜的清甜和肉馅的鲜美完美融合，简直是夏日解暑的绝佳选择！🍹
快动手试试吧，给自己和家人带来一份清凉美味！💖