最近入手了几小包新茶，看着嫩绿的茶叶，总觉得好奇：这茶叶是怎么制作出来的呢？尤其是“杀青”这个词，听起来就很有意思！👀 杀青其实是绿茶和乌龙茶加工中的关键步骤之一。简单来说，它是指通过高温处理（比如炒制或蒸制），让茶叶停止发酵，保持其鲜绿色泽和清香味道。✨
想象一下，当新鲜采摘的茶叶被放入热锅中翻炒时，那种散发出的清香简直让人陶醉！🔥 这个过程不仅锁住了茶叶的营养成分，还赋予了茶叶独特的风味。可以说，杀青是决定茶叶品质的重要环节哦～✨
现在每次泡茶的时候，我都会想起这个有趣的小知识，喝茶也变得更加有仪式感啦！☕️ 你们对茶叶还有什么疑问吗？留言告诉我吧！💬