提到甜品，吉利丁绝对是不可或缺的小帮手！它能让布丁Q弹、慕斯细腻顺滑，简直是甜点界的魔术师。那么，如何正确使用吉利丁呢？让我们一起来看看吧！
首先，准备适量的吉利丁片或吉利丁粉。如果是吉利丁片，记得提前用冷水泡软哦，这样更容易融化均匀。✨如果用的是吉利丁粉，则需要按照包装说明的比例加入水中搅拌均匀后加热溶解。
接下来，将融化的吉利丁液倒入已经调制好的液体混合物中，轻轻搅拌均匀。此时，动作一定要轻柔，避免产生过多气泡影响成品效果。😎
最后，将混合液倒入模具中冷却定型即可。无论是制作夏日清凉的果冻，还是精致优雅的慕斯蛋糕，吉利丁都能轻松搞定！😋
记住，吉利丁虽好，但用量不宜过多，否则会影响口感哦！快动手试试吧，为自己和家人朋友带来一份甜蜜惊喜！💝