首先准备好食材:新鲜猪肉馅500g、鸡蛋1个、葱姜末适量、盐、白胡椒粉、香油和清水。💡
第一步,将肉馅放入大碗中,加入葱姜末、一个鸡蛋、少许盐和白胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲儿。接着慢慢加入清水,继续搅拌,让肉馅充分吸收水分,最后滴入几滴香油锁住水分。💪
第二步,锅中加水烧开,用虎口挤出小丸子,用勺子挖入锅中。🔥
第三步,待丸子全部浮起后,再煮两分钟即可捞出。汤清味美,丸子鲜嫩弹牙,非常适合家庭聚餐!🍴
快试试吧!😋💕
首先准备好食材:新鲜猪肉馅500g、鸡蛋1个、葱姜末适量、盐、白胡椒粉、香油和清水。💡
第一步,将肉馅放入大碗中,加入葱姜末、一个鸡蛋、少许盐和白胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲儿。接着慢慢加入清水,继续搅拌,让肉馅充分吸收水分,最后滴入几滴香油锁住水分。💪
第二步,锅中加水烧开,用虎口挤出小丸子,用勺子挖入锅中。🔥
第三步,待丸子全部浮起后,再煮两分钟即可捞出。汤清味美,丸子鲜嫩弹牙,非常适合家庭聚餐!🍴
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