夏天到了，胃口也变得挑剔起来。今天给大家分享一道清爽可口的凉拌黄瓜海蜇皮的做法！🥒💦海蜇皮脆爽，黄瓜清甜，搭配在一起简直是绝配。
首先，准备好食材：新鲜黄瓜一根、海蜇皮适量。先把黄瓜洗净切条，用少许盐腌制一会儿，挤掉多余水分备用。接着，将海蜇皮泡发后清洗干净，切成适口大小。接下来，调制酱汁：生抽、醋、糖、蒜末和一点点辣椒油混合均匀，搅拌成酸甜适中的味道。最后，把处理好的黄瓜和海蜇皮放入碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。
这道菜不仅颜值高，口感更是清新爽口，非常适合炎热的夏天食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道让人赞不绝口的小凉菜哦！😋🍴快动手试试吧！