今天给大家分享一款超适合家庭烘焙的小零食——山药鸡蛋小饼干！💛这款饼干不仅颜值高，而且口感酥脆细腻，特别适合下午茶时间享用哦～😋
首先准备好食材：新鲜山药一根、鸡蛋两个、低筋面粉适量、糖粉少许。💡第一步是将山药蒸熟后捣成泥，混合打散的鸡蛋液搅拌均匀。接着筛入低筋面粉，揉成光滑的面团，静置十分钟。⏰面团醒好后，用模具压出可爱的形状，摆在铺了油纸的烤盘上。最后送入预热好的烤箱，上下火160℃烤约15分钟即可出炉啦～⏰
刚出炉的饼干散发出淡淡的山药清香，咬一口酥到掉渣，满嘴留香～💖无论是自己吃还是送给朋友，都是绝佳选择！快动手试试吧，一起享受烘焙的乐趣吧～🍪✨