🌟想吃香脆可口的油条却只能去外面买?今天就教大家在家自制油条!✨首先准备500g面粉和250ml温水,加入适量盐和酵母搅拌成絮状后揉成光滑面团。记得盖上保鲜膜静置醒发1小时哦~⏰
等到面团发酵至两倍大时,取出放在撒了干粉的案板上,用擀面杖擀成长方形薄片。接着切成条状,两条叠在一起,用筷子在中间压一下,这样炸的时候才会蓬松又好看。
锅里倒入足够的食用油,烧至六成热时,轻轻拉伸面条放入油锅中。🔥刚开始可能会有点紧张,但看到油条慢慢浮起并迅速膨胀起来的时候,成就感爆棚!🔥炸至金黄即可捞出控油,趁热享用,外酥里软,满屋飘香!
配上一碗热腾腾的豆浆,幸福感瞬间拉满!🥛💖快动手试试吧,享受亲手制作美食的乐趣!