炎炎夏日,來一盤清爽可口的涼拌海蜇皮再合適不過了!海蜇皮Q彈爽脆,搭配各種調料,既開胃又健康,快來一起學做這道美味吧~
首先準備食材:新鮮海蜇皮、黃瓜絲、紅椒絲、香菜等。將海蜇皮用清水浸泡約4-6小時,中途換水幾次以去除鹹味,然後切成適口大小。接着調製醬汁:將蒜末、醋、生抽、糖、香油混合均勻,喜愛辣味的朋友可以加入一些辣椒油。最後將海蜇皮與黃瓜絲、紅椒絲拌勻,淋上醬汁,撒上香菜即可!✨
小貼士:浸泡海蜇皮時需耐心,避免影響口感哦~這道涼拌海蜇皮不僅色澤誘人,還能為餐桌增添一抹清新風味,快動手試試吧!🎉