春天来了,大自然送来了最甜美的馈赠——槐花!洁白如雪的槐花不仅颜值在线,更是舌尖上的美味。今天就来教大家制作一道简单又诱人的槐花饼(也叫槐花粑粑)。👀
首先,准备好新鲜的槐花,将它们清洗干净,去除杂质和小枝叶。接着,用清水浸泡一会儿,让槐花更加鲜嫩多汁。然后,将槐花与糯米粉混合,加入适量的糖或盐,搅拌均匀后揉成面团。如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入一些切碎的花生或者红枣哦!💪
最后,将揉好的面团分成小剂子,用手压扁成饼状,放入蒸锅中蒸熟即可。出锅后的槐花饼散发着淡淡的清香,咬上一口,软糯香甜,仿佛把整个春天都装进了嘴里。🍃
快来试试吧,让这道槐花饼成为你餐桌上的亮点吧!😋✨