好吃的鲜肉月饼来咯 🥮✨

在这个秋风送爽的季节，怎么能少得了鲜肉月饼的陪伴呢？鲜肉月饼可是江南一带的传统美食，外皮酥脆金黄，内馅鲜嫩多汁，咬上一口，幸福感瞬间爆棚！今天就手把手教你制作这款经典美味。首先准备新鲜的五花肉，剁成肉馅后加入葱姜末、酱油和糖调味，搅拌均匀腌制片刻，让肉馅更加入味。接着将低筋面粉与猪油混合揉成水油皮，再用低筋面粉和猪油搓成油酥面团。两种面团静置松弛后，就可以开始包制了。取适量水油皮包裹住油酥面团，擀平卷起，重复几次后分割成小剂子，最后包入调好的肉馅，捏紧收口。放入预热好的烤箱，上下火200度烤制25分钟左右，直到表面呈现金黄色即可出炉。刚出炉的鲜肉月饼香气扑鼻，趁热咬上一口，外皮酥得掉渣，内馅鲜美多汁，简直让人欲罢不能！快动手试试吧，让你的味蕾享受这份传统美味！😋🍴