想在家轻松制作美味的醪糟吗？跟着这份简单易懂的教程，你也能成为家庭美食达人！醪糟不仅香甜可口，还能用来煮汤圆、煮鸡蛋，甚至搭配牛奶做成健康饮品。快来一起动手吧！😋
首先准备好材料：糯米500克、甜酒曲适量。第一步是将糯米淘洗干净后浸泡4-6小时，然后上锅蒸熟至软糯。第二步，待米饭稍凉至30℃左右时，撒入甜酒曲并搅拌均匀。第三步，将拌好的米饭装入干净无水的容器中，中间压出一个小窝便于观察发酵情况，最后密封好容器放在温暖的地方发酵24-48小时。⏰
当看到米饭变成米酒，闻到浓郁香气时，醪糟就成功啦！快试试这道充满家的味道的传统美食吧！🍶💕