提到武汉的传统美食，怎能少了这道香甜软糯的小吃——欢喜坨！它外酥里嫩，金黄诱人，一口咬下去满是幸福的味道。今天就教大家如何在家制作这款地道的武汉美味～💖
首先准备食材：糯米粉、红糖、熟芝麻和清水。将糯米粉与适量清水混合揉成光滑面团，然后分成小剂子搓圆备用。接着用红糖调制糖浆备用。热锅倒油，待油温升至五成热时，轻轻放入小球状面团，炸至表面呈现金黄色即可捞出。最后裹上一层香脆的熟芝麻，一颗颗金灿灿的欢喜坨就完成啦！✨
这道小吃不仅简单易学，而且无需添加泡打粉等添加剂，健康又美味。快来试试吧，感受这份来自江城的独特甜蜜～🍬💛