秋天是制作萝卜干的好时节!今天教大家如何做出香脆可口的风干脆爽萝卜干~ 🍇
首先准备好新鲜的白萝卜,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐腌制2小时,让萝卜出水变软。期间可以准备一些辣椒粉、花椒粉、五香粉等调料混合均匀备用。腌好的萝卜挤干水分,均匀地裹上调料,放入通风处晾晒半天。随后移至阴凉干燥的地方自然风干,大概需要2-3天,直到完全变硬即可。最后装罐密封保存,想吃的时候随时取用!✨
这款萝卜干色泽金黄、口感酥脆,既可当零食,也能搭配粥饭,简直是冬日里的美味佳品~ 🥣💛
记得分享你的成果哦!💬
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