😋 今天教大家做一道简单又美味的家常菜——五花肉炖土豆!这道菜色香味俱佳,特别适合家庭聚餐哦!
🌟 准备食材
你需要:五花肉500克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣几颗、生抽、老抽、料酒和盐适量。先把五花肉切块焯水备用,土豆去皮切块泡水防氧化。
🔥 烹饪步骤
第一步:热锅凉油,放入五花肉煸炒至表面微黄,加入姜片和蒜瓣继续翻炒出香味。
第二步:倒入适量料酒去腥,再加入生抽和老抽调色调味,翻炒均匀。
第三步:倒入开水没过五花肉,大火煮开后转小火慢炖半小时。
第四步:加入土豆块,继续炖煮至土豆软糯,最后加盐调味即可出锅!
🍴 成品展示
一道香气扑鼻的五花肉炖土豆就完成啦!金黄色的汤汁包裹着软烂的土豆和肥而不腻的五花肉,每一口都让人回味无穷!配上一碗白米饭,简直绝配!✨
🎉 快试试吧,保证让你吃得心满意足!😋