提到东北菜，很多人第一反应就是热气腾腾、朴实又暖心的地三鲜！这道菜不仅色香味俱全，还承载着满满的家乡味道。今天就来教大家如何轻松做出地道的地三鲜吧～😋
首先，准备好食材：土豆🥔、茄子🍆和青椒椒️三种蔬菜是灵魂主角。将土豆和茄子切块后，先用油炸至金黄酥软，这样能让它们更加入味。接着，把青椒切成条状备用。热锅凉油，爆香蒜末后依次加入三种蔬菜翻炒，最后调入适量酱油、盐和糖调味即可出锅。✨
地三鲜看似简单，却需要掌握火候和比例。成品端上桌时，那诱人的色泽让人食欲大开——土豆外焦里嫩，茄子绵软多汁，青椒清脆爽口，每一口都是对味蕾的极致宠爱！💕
快来试试吧，为家人奉上一道充满爱意的东北家常美味～💖