今天给大家分享一颗紫甘蓝的两种吃法，简单又营养！🍴✨
第一种做法是凉拌紫甘蓝。先把紫甘蓝洗净切丝，用盐稍微腌制几分钟，挤掉多余水分。然后加入蒜末、醋、橄榄油和一点点糖，搅拌均匀。这道菜酸甜爽口，紫红色的甘蓝丝看起来特别诱人，非常适合夏天当作开胃小菜。🥗❤️
第二种做法是紫甘蓝炒蛋。将紫甘蓝切细丝，鸡蛋打散备用。热锅加油，先炒鸡蛋至八成熟盛出；再用同一锅爆香姜片，放入紫甘蓝翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，撒上少许盐调味即可。这道菜色彩丰富，既有紫甘蓝的清脆，又有鸡蛋的滑嫩，非常下饭。🍳🥚
无论是凉拌还是炒蛋，紫甘蓝都是一种健康又美味的选择哦！💪💖