🌿今天给大家分享一道简单又健康的不荤不素家常菜——清炒时蔬！这道菜不仅颜色鲜艳，而且营养均衡，非常适合追求健康饮食的朋友。准备材料有新鲜的西兰花、胡萝卜和蘑菇，它们都是常见的蔬菜，容易购买且价格实惠。清洗干净后，将西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蘑菇对半切开，这样烹饪时更容易入味。
🔥接下来就是烹饪环节了。锅中倒入适量的橄榄油，先用中火将蘑菇翻炒至微黄，再加入胡萝卜片一起翻炒，直至胡萝卜变软。最后放入西兰花，快速翻炒几分钟，加入少许盐和黑胡椒调味即可出锅。整个过程不需要过多复杂的调料，保留了蔬菜本身的鲜美味道。
第三段：🍽️装盘后，这道清炒时蔬看起来就像一幅画一样诱人。搭配一碗白米饭或者杂粮饭，既满足了味蕾，又兼顾了健康需求。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能成为你餐桌上的亮点。快试试吧，让你的厨房充满自然的味道！🍴🌱