提到夏天，怎能少得了撸串？今天教大家用烤箱自制羊肉串，简单又健康！首先准备好新鲜的羊腿肉，切成均匀的小块。✨将羊肉加入适量盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油和蒜末腌制半小时，让调料充分渗入肉里。腌制过程中，可以切点洋葱块搭配，增加风味哦～
接着穿串，将羊肉和洋葱交替串好，固定好形状。把烤箱预热至200℃，将串好的羊肉放入铺有锡纸的烤盘中。🔥烤约15分钟后翻面，再刷一层蜂蜜水或者剩余腌料，继续烤10分钟即可。出锅前撒上一把白芝麻，香气扑鼻！✨
这样做出来的羊肉串外焦里嫩，香辣可口，比外面买的好吃多了！快叫上家人一起享受这顿美味吧～🍴🎉