夏天来了，怎能少了一盘鲜嫩多汁的姜葱炒蛏子？这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的明星！✨
首先准备好新鲜的蛏子，记得提前用淡盐水浸泡，让它们吐沙更干净哦。然后切好姜丝和葱段备用。热锅冷油，先爆香姜丝，那股独特的香气瞬间扑鼻而来，让人食欲大开！接着放入蛏子快速翻炒，等到蛏壳微微张开时，加入葱段继续翻炒几下。最后淋上少许料酒提味，撒点盐调味即可出锅。🌟
蛏子肉质鲜甜弹牙，搭配姜葱的清香，每一口都像在海边度假。配上一杯冰镇啤酒或酸梅汤，简直是夏日的最佳搭配！🍻🍹快试试吧，简单又美味，让你一秒爱上这道家常菜！💖