✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——爆炒藕尖！藕尖作为莲藕家族的小宝贝，脆嫩爽口，富含膳食纤维，特别适合夏天食用。无论是搭配米饭还是下酒菜都是一绝！🌟
首先，准备好新鲜的藕尖和配料，比如青椒、红椒、大蒜等。剥去藕尖外层的老皮，清洗干净后切段备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入藕尖快速翻炒，撒上少许盐提味。🔥为了让菜品更有层次感，最后加入彩椒丝，继续大火快炒几下即可出锅。🌈
这道菜色泽鲜艳，口感清脆，不仅保留了藕尖的原汁原味，还融入了调料的香气，简直是餐桌上的颜值担当！😋如果你也想尝试，赶紧收藏这份来自美食杰的爆炒藕尖秘籍吧！👨🍳✨