家常菜的魅力就在于简单食材也能烹制出温暖人心的美味。今天给大家分享一道经典的家常菜——豆角土豆红烧肉！这道菜色香味俱全，既有猪肉的醇香，又有豆角和土豆的清爽口感，绝对是饭桌上的明星菜品！
首先准备好食材：五花肉、豆角、土豆、生姜、蒜以及调味料。先把五花肉切块焯水去腥，再用少量油煎至表面微黄，逼出多余的油脂，这样做出来的肉质更香而不腻。接着加入姜片爆香，放入适量酱油、老抽调色调味，再倒入少许糖提鲜。此时放入土豆块翻炒均匀，最后加入豆角，炖煮约20分钟，让所有食材充分融合，汤汁浓郁。✨
出锅前撒上葱花点缀，一盘热腾腾的豆角土豆红烧肉就完成啦！夹一块入口，肉质软烂入味，土豆绵密香甜，豆角清脆多汁，每一口都是幸福滋味。快试试吧，让你的餐桌充满家的味道！🍴💖