😋 黑胡椒汁:厨房里的魔法调味料
黑胡椒汁是一道简单又美味的调味酱,无论是搭配牛排、鸡肉还是蔬菜,都能让菜肴瞬间升级!今天就来教你如何轻松制作这道经典酱汁吧~
🍴 准备材料
首先,准备好新鲜的黑胡椒粒(约2汤匙)、黄油(20克)、橄榄油(1汤匙)、蒜末(2瓣)、奶油(50毫升)和少量盐。这些基础食材就能让你的黑胡椒汁香气四溢!
🔥 制作步骤
第一步,将黑胡椒粒放入研磨器中打碎成粗颗粒;接着,在平底锅中融化黄油并加入蒜末炒香。✨
第二步,倒入橄榄油和碎黑胡椒翻炒均匀,直至香味扑鼻。此时,可以加入少量水或高汤增加湿润感~
第三步,最后加入奶油,小火慢慢加热至浓稠状,根据个人口味加盐调味即可。
🍴 小贴士
如果喜欢更浓郁的味道,可以尝试用牛奶代替部分奶油哦!这样不仅健康,还能让酱汁更加顺滑~
🎉 快去试试吧!一道自制黑胡椒汁,让平凡的家常菜也能变得高级又美味!🌟