秋天是茨菇最肥美的季节，今天就来分享一道家常版的素炒茨菇吧！😋 这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，健康又营养哦～✨
首先，准备好新鲜的茨菇、青椒和红椒，这些食材搭配起来不仅颜色好看，还能提升整道菜的风味。🥕 切好茨菇后记得先焯水一下，这样既能去除苦涩味，也能让口感更脆嫩。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茨菇翻炒，散发出阵阵清香。🌿 最后撒上切好的青红椒丝，继续翻炒几下即可出锅啦～
这道素炒茨菇简单易学，非常适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品，都能让人赞不绝口！👏 快试试吧，让家人也尝尝这份秋日的美味！🍂