🌟家常小菜总是能带来大满足，今天就来分享一道开胃又解腻的酸甜脆萝卜！简单几步就能搞定，快来一起试试吧～😋
首先准备食材：新鲜白萝卜一根、白醋、白糖、盐和少许辣椒（可选）。剥去萝卜皮后切成薄片或条状，撒上适量盐腌制15分钟，这样可以让萝卜更加爽脆。⏰腌好后用清水冲洗掉多余盐分，沥干备用。
接下来就是调酱汁啦！在一个碗中混合白醋、白糖，比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点可以多加些醋，喜欢甜一些则多放糖。如果想要更丰富的口感，还可以加入一点切碎的小米椒哦～🌶️
将调好的酱汁倒入萝卜中拌匀，装入密封罐中冷藏一夜。第二天打开盖子，一股清新的酸甜香气扑鼻而来，咬上一口脆生生、甜津津，超级适合当下饭菜或是当零食吃！🍎🥕
快动手试试这道简单又美味的酸甜脆萝卜吧，保证让你停不下筷子～🍴💕