素食爱好者看过来!今天教大家做一道简单又营养的家常菜——素捆鸡!这道菜不仅颜值在线,还富含植物蛋白,特别适合健康饮食需求者。✨
首先准备好主要食材:豆腐皮(千张)、胡萝卜、青椒、香菇等。把这些配料切成细条状备用。接着,用豆腐皮将切好的蔬菜轻轻包裹起来,就像给它们穿上一件温暖的“外套”一样。记得系紧“腰带”,让形状更整齐哦~🌿
接下来就是关键步骤了!将包好的素捆鸡放入锅中蒸煮约15分钟,使其更加入味。最后淋上特制酱汁(可用酱油、醋和少许糖调制),撒上葱花点缀,一道色香味俱全的素捆鸡就完成啦!🍴
无论是搭配米饭还是作为下酒菜,这道菜都能让你大饱口福!快动手试试吧,给自己和家人一份健康美味!💖