四川油茶,不仅是川渝地区的一道传统早餐,更是一种文化符号!😋 今天就来解锁它的独特魅力吧~💛
首先准备好所需材料:糯米粉、黄豆、花椒粉、盐、香油等。第一步,将糯米粉用水调成糊状,小火慢慢熬煮至粘稠顺滑,这一步是关键哦~🔥 第二步,黄豆提前泡发后炒熟,用料理机打成细腻的粉末,撒上花椒粉,香气瞬间扑鼻而来!🌿 最后,将熬好的米糊盛入碗中,加入黄豆粉、少许盐和香油,搅拌均匀即可。一碗热腾腾的四川油茶就完成啦!一碗下肚,暖胃又暖心!💖
这道早餐不仅味道浓郁,还富含营养,特别适合清晨享用。无论是搭配油条还是单吃,都能感受到四川人对生活的热爱与讲究!🍜✨
快来试试吧,让这份地道风味唤醒你的每一天!💪