🎉想要在家享受美味的烤牛羊肉串吗？跟着下面的简单步骤，你也能轻松制作！🍖🍢
首先，准备好新鲜的牛肉和羊肉，切成大小均匀的小块。接着，用洋葱、大蒜、生姜捣碎成泥，加入酱油、料酒、孜然粉、辣椒粉、盐等调料，调成腌料。将肉块放入腌料中，搅拌均匀，静置至少1小时，让肉充分吸收香味。✨
准备好竹签或金属签，将腌好的肉块穿成串，注意不要穿得太紧，以免烤制时不易熟透。预热烤箱或炭火炉，将肉串放在烤架上，两面翻烤至表面金黄，散发出诱人的香气。🔥
最后，撒上一层芝麻和香菜点缀，一串香喷喷的烤牛羊肉串就完成啦！快叫上家人朋友一起分享这份美味吧！🍴🍻
无论是周末的家庭聚餐还是日常的小零食，这道烤牛羊肉串都能让你大饱口福！😋