超简单孜然蚬子肉干的家常做法 🍜🍴美食杰教你怎么做家常孜然蚬子肉

天气渐凉，是时候来点下酒小菜啦！今天教大家做一道香辣过瘾的家常小吃——孜然蚬子肉干✨。这道菜做法简单，味道却超级棒，特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备好新鲜的蚬子肉，清洗干净后用开水焯一下，去除腥味。（记得控干水分哦！）接着将蚬子肉放入锅中，加入适量的油，小火慢慢煸炒至表面微干。然后撒上孜然粉、辣椒粉和少许盐，翻拌均匀，让每一块蚬子肉都裹满调料，香气扑鼻。（别忘了尝尝咸淡调整哦！）最后再炒个几分钟，直到蚬子肉变得酥脆即可出锅。装盘时可以点缀一些葱花或者芝麻，颜值瞬间提升。这道菜不仅下酒一流，还能当零食吃，一口一个停不下来！快跟着美食杰一起试试吧，保证让你大呼过瘾！🔥