今天分享一款超级受欢迎的传统点心——蛋黄酥 🍞。这是一款外皮酥脆、内馅丰富的甜点，每一口都能感受到层次分明的美味。最近尝试了20种不同的配方，终于找到了最满意的那个！😋 这些配方不仅简单易学，而且成功率超高，非常适合烘焙新手和高手们一起探索。
蛋黄酥的制作过程其实并不复杂，主要分为三部分：水油皮、油酥皮和馅料。👀 其中，水油皮的软硬度直接影响到成品的口感，而油酥皮则决定了蛋黄酥的酥脆程度。记得在制作过程中一定要耐心揉面，让水油皮和油酥皮充分融合，这样才能做出层层叠叠的效果哦！💛
第三段：最后一步就是包入馅料，常见的馅料有红豆沙、莲蓉等，也可以加入咸蛋黄增添风味。🍳 包好的蛋黄酥放入烤箱，只需等待短短几十分钟，就能闻到满屋飘香的诱人味道啦！🌟 以后每次做蛋黄酥都会用这些方子，希望大家也能试试看，相信你一定会爱上它！🎉