🌟准备材料:
乌梅3颗、陈皮一小块、花生200克、冰糖适量、清水适量。
🌿制作步骤:
1️⃣ 先将花生洗净备用,乌梅和陈皮用温水泡软,去除多余的苦涩味。
2️⃣ 锅中加水烧开后放入花生,煮约10分钟至半熟状态,这样能让花生更入味哦!
3️⃣ 加入泡好的乌梅和陈皮,小火慢炖20分钟左右,让汤汁充分渗入花生。
4️⃣ 最后加入适量冰糖调味,继续炖煮5分钟即可关火。
🍴小贴士:
- 乌梅和陈皮的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点可以多放些乌梅哦!
- 炖煮过程中记得偶尔搅拌一下,避免粘锅。
这道【乌梅陈皮煮花生】酸甜开胃,特别适合夏天消暑解腻,无论是追剧还是下午茶时光都非常适合!🍹快来试试吧~👀