提到夜宵界的扛把子,麻辣虾尾绝对是主角之一!剥开壳的虾尾肉质Q弹,裹满麻辣调料后更是让人欲罢不能。今天就来分享几种不同风味的麻辣虾尾做法吧!😋
首先,准备新鲜虾尾,清洗干净后用料酒腌制去腥。接着是关键步骤——调制麻辣酱汁:干辣椒剪段、花椒炒香、姜蒜切末,再加入豆瓣酱翻炒出红油。倒入虾尾大火快炒,撒上葱花即可出锅。如果喜欢更丰富的口感,可以加入土豆块或藕片一起炖煮,吸满汤汁后超级入味!🍲✨
无论是朋友聚会还是一个人的深夜食堂,一盘热腾腾的麻辣虾尾都能治愈人心。记得搭配冰啤酒或凉茶,完美平衡辣味哦!🍻🥤
快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的厨艺!💪