最近发现了一道简单又健康的家常菜——白灼菜心！✨无论是搭配米饭还是作为宴客佳肴，这道菜都堪称完美。今天就来分享一下它的做法吧～
首先准备新鲜的菜心，清洗干净后沥干水分。接着烧一锅水，加入少许盐和几滴油，这样可以让菜心更加翠绿鲜嫩。当水沸腾时，将菜心放入锅中焯烫约1分钟，然后迅速捞出过冷水，保持其脆爽口感。😋
接下来调制酱汁，可以使用生抽、蚝油、蒜末以及少量糖和香油混合而成。最后将调好的酱汁淋在菜心上，一道色香味俱全的白灼菜心就完成啦！🍲
这道菜不仅制作方便，而且保留了蔬菜本身的营养与清香，非常适合追求健康饮食的你尝试哦～🍴💕
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