炎炎夏日，来一碗冰镇绿豆汤绝对是解暑神器！今天就和大家分享一道简单又美味的秘制绿豆汤做法，让你轻松在家享受清凉口感。👇
首先准备好所需食材：绿豆适量、冰糖或红糖、清水以及几片陈皮（可选）。第一步是提前将绿豆洗净并浸泡2小时以上，这样煮的时候更容易熟透。接着将泡好的绿豆放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火慢炖约40分钟至绿豆开花。如果喜欢更香甜的味道，可以加入几片陈皮一起熬煮，不仅能去腥增香，还能帮助消化哦！最后根据个人口味加入冰糖或红糖调味即可。
出锅前记得搅拌一下，让汤汁更加浓郁顺滑。冷藏后再饮用，那叫一个爽！一碗下肚，整个人都舒坦了。😋
快来试试这道简单易学的秘制绿豆汤吧，无论是自己喝还是招待客人都是极佳选择！🍹