五香粉是厨房里的百搭调味料，无论是炖肉、腌制还是烘焙，都能让食物香气四溢。今天就来手把手教你自制五香粉，简单又实用！💪
首先准备好所需材料：八角茴香 🌶️、桂皮 bark、丁香 cloves、花椒 pepper、香叶 leaves。将这些香料按比例混合，通常八角和桂皮为主，其他辅料适量即可。建议每种香料各取5克，这样调配出来的味道最均衡哦！🍃
接着就是关键步骤啦！将所有香料放入锅中，用小火慢慢炒至微黄，散发出浓郁香气时关火。待冷却后，用研磨机打成粉末状，最后过筛一遍确保细腻均匀。✨
自制五香粉不仅健康无添加，还能根据个人口味调整配方。快试试吧，让你的家常菜瞬间升级！🍴🍴