🌿 前言
佛手瓜是一种营养丰富的食材,搭配上香嫩的猪肉,简单一炒就能做出一道美味佳肴!今天就来分享这道家常版的肉炒佛手瓜,简单易学,快来看看具体做法吧!
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的佛手瓜2个,切成均匀的薄片;瘦肉适量切片,用少许盐、生抽腌制入味;再备上一些葱姜蒜作为调味料,简单几样就能轻松搞定!
🍳 烹饪步骤
第一步,锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,随后加入腌好的肉片翻炒至变色;接着加入佛手瓜片,大火快速翻炒,保持其脆爽口感。最后加盐、少量酱油调味,撒上一点胡椒粉提鲜即可出锅。
🍽️ 小贴士
1. 佛手瓜炒制时间不宜过长,否则会失去脆嫩感;
2. 肉片提前腌制能让味道更浓郁哦!
🎉 总结
这道肉炒佛手瓜不仅色香味俱全,还富含膳食纤维和蛋白质,非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧,让家人享受健康又美味的一餐!💛