大家好!今天我要和大家分享一款简单又美味的自制黑巧克力做法!💖无论是作为下午茶的小点心,还是送给朋友的礼物,这款黑巧克力都超级适合哦~😋
首先准备好原材料:优质黑巧克力块(可可含量70%以上)、椰子油、蜂蜜或枫糖浆。如果你喜欢坚果或者干果,也可以准备一些碎坚果或者蔓越莓干,让巧克力更加丰富多彩!🥜🍇
第一步:将巧克力块与椰子油一起放入耐热碗中,隔水加热融化。记得搅拌至顺滑,这样巧克力才会更细腻哦~融化的过程一定要耐心,避免温度过高导致巧克力变质。🔥
第二步:加入适量的蜂蜜或枫糖浆调味,根据个人口味调整甜度。如果想要增加口感层次,可以撒入一些碎坚果或者干果,轻轻搅拌均匀。🍯🌰
第三步:将混合好的巧克力液倒入模具中,轻轻震几下排出气泡。然后放入冰箱冷藏约1小时,直到完全凝固。✨
最后一步:取出巧克力,脱模即可享用啦!这款自制黑巧克力不仅健康无添加,而且每一口都能感受到浓郁的可可香气,简直是幸福感爆棚!🍫💕
快试试吧,给自己一个甜蜜的奖励!🍰💖