💡 前言
春天来了，嫩绿的芸豆成了餐桌上不可错过的美味。今天就来分享一道简单又美味的炝炒芸豆丝！这道菜色泽翠绿、口感爽脆，适合全家人一起享用。快来看看具体做法吧！
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的芸豆，清洗干净后切成细丝。还需要准备蒜末、干辣椒和花椒粒。此外，适量的盐、鸡精和食用油是必不可少的调味料哦。
🔥 制作步骤
第一步：烧热锅子，倒入少许食用油，放入花椒粒炸香后捞出丢弃，留下花椒油备用。
第二步：继续用锅中的油爆香蒜末和干辣椒，散发出诱人的香味后，加入切好的芸豆丝翻炒均匀。
第三步：加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒至芸豆丝变软且颜色更加鲜亮即可出锅。
🍽️ 小贴士
1. 芸豆一定要彻底煮熟，避免食物中毒的风险。
2. 炝炒时火候不宜过大，以免芸豆丝变黄影响口感。
🎉 这样一道色香味俱佳的炝炒芸豆丝就完成啦！快来试试吧，保证让你停不下筷子！💖