在生活中，一道美味的麻辣卤羊蹄不仅能温暖胃，还能治愈心💕。今天就来分享这道菜的具体做法吧！首先准备好新鲜的羊蹄，将其清洗干净后用开水焯一下，去除血水和杂质。（第一段）
接着准备调料，包括花椒、干辣椒、八角、香叶等香料，这些是决定麻辣风味的关键哦🌶️🔥。将调料放入锅中炒香后，加入适量清水，再放入羊蹄，调入生抽、老抽、料酒等调味品，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当加些糖和盐调味。（第二段）
接下来就是耐心等待的时间了，小火慢炖至少1小时，直到羊蹄变得软烂入味。最后撒上葱花和芝麻，一盘香气四溢的麻辣卤羊蹄就完成啦🍚🍴。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🌟