茴香,一种带着独特香气的绿色蔬菜,无论是搭配素食还是蛋类,都能带来让人垂涎三尺的味道!今天就来分享两款简单又美味的茴香馅做法吧~✨
首先介绍素茴香馅的做法:
1️⃣ 将新鲜茴香洗净切碎,用少许盐腌制片刻,挤去多余水分;
2️⃣ 加入切好的豆腐干丁和炒熟的花生碎,混合均匀;
3️⃣ 撒上五香粉、鸡精调味,再淋上几滴香油提鲜。这道馅料清香爽口,特别适合包饺子或做春卷哦~🌿
接着是茴香鸡蛋馅:
1️⃣ 打散鸡蛋煎成薄饼后切丝备用;
2️⃣ 茴香切碎与鸡蛋丝混合,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀;
3️⃣ 最后再加点葱花点缀,提升整体风味~🍳
两种馅料各有特色,但都保留了茴香独有的鲜香味道!无论是家常早餐还是节日聚餐,它们都能成为餐桌上的亮点~🍴💕
快动手试试吧!😋