有没有想过，一道简单的凉拌菜也能成为餐桌上的亮点？今天就来分享一款家常版的凉拌白菜丝做法！白菜不仅富含维生素，还特别适合清爽解腻，尤其在炎热的夏天，这道菜绝对是你的不二之选哦！💚
首先，准备食材：新鲜的大白菜一颗、蒜末适量、辣椒少许（根据个人口味调整）。将白菜切成细丝，清洗干净后用盐稍微腌制10分钟，这样可以让白菜更加入味。接着，把腌好的白菜丝挤干水分，摆盘备用。🔥
接下来是调味的关键步骤：在小碗里加入蒜末、辣椒粉，再淋上热油激发出香味，然后加入生抽、醋、糖调成酱汁。最后，把调好的酱汁均匀地浇在白菜丝上，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的凉拌白菜丝就完成啦！🍴
这道菜酸辣爽口，非常适合搭配米饭食用，快来试试吧！🌟