首先准备好两种主要食材:牛奶🥛和吉利丁片 gelatine 🍮。先将吉利丁片放入冷水中泡软,大概5分钟就好啦~接着把牛奶加热至温热状态,注意别煮沸哦🔥。然后把泡软的吉利丁片挤干水分,加入到温热的牛奶中,搅拌均匀直至完全溶解。这样我们的基础液就做好啦~💛
接下来就是关键步骤啦!将混合好的液体倒入小杯子或模具中,放进冰箱冷藏2小时左右。时间到了后取出,轻轻晃动一下,你会发现它已经凝固成Q弹的布丁啦~🎉
最后可以撒上一些糖粉或者新鲜水果装饰一下,颜值瞬间up!🍓🍒这道牛奶布丁不仅做法简单,而且口感细腻顺滑,简直是下午茶的最佳选择~快来试试吧,保证让你爱不释手!💕