湖头米粉是中国闽南地区的传统美食之一，以其细滑爽口而闻名。今天就来分享一下这道简单又美味的家常炒湖头米粉的做法吧！😋
首先准备好食材：新鲜湖头米粉、瘦肉片、胡萝卜丝、青椒丝、葱花以及蒜末。先将湖头米粉用温水泡软备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入瘦肉片翻炒至变色。然后依次倒入胡萝卜丝和青椒丝，快速翻炒几下。此时，将泡好的米粉加入锅中，与配菜充分混合。调味时可适量加入酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调整。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的炒湖头米粉就完成啦！🍲
这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。快试试看吧！🍴🌟