今天要给大家分享一道超暖心的家常美食——私房菜团子!💖这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时一起动手做哦~😋
首先准备食材:糯米粉、澄面(小麦淀粉)、温水和馅料(比如芝麻酱、红豆沙或者肉馅都可以)。先把糯米粉和澄面按比例混合,慢慢加入温水揉成光滑的面团,然后分成小剂子搓圆备用。接着就是包馅环节啦,将喜欢的馅料包裹进去,轻轻捏紧封口,一个圆滚滚的小团子就完成啦!🎉
最后一步就是煮团子了,锅里加水烧开后放入团子,用勺子轻轻推动防止粘底,待团子浮起来就说明熟透啦!捞出后可以淋上一些糖浆或者蘸点椰蓉,口感更佳哦~✨
快试试吧!一起感受这份简单又温馨的美味时光~💬