周末想来一道简单又美味的家常菜？那就试试这道经典的红烧鸡肉烩菜吧！💛食材准备：新鲜鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜和蒜。先把鸡肉切块焯水去腥，土豆和胡萝卜切块备用。起锅热油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至表面微黄，再倒入适量生抽、老抽调色，加清水没过食材。倒入土豆和胡萝卜块，撒上一把冰糖提鲜，小火慢炖20分钟让鸡肉更入味。期间记得翻动几次，避免粘锅哦！⏳最后加入洋葱块，大火收汁，撒点葱花点缀，香气四溢！🌿这道红烧鸡肉烩菜色泽诱人，口感软嫩，每一口都能感受到家的味道。快收藏起来，和家人一起分享这份温暖吧！💕
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