炎热的夏天,来一碗清凉解暑的龟苓膏再合适不过了!这款传统甜品不仅口感丝滑,还蕴含丰富的药材精华,对身体大有裨益哦~💕
首先准备好所需材料:新鲜龟板(或龟粉)、土茯苓、金银花、菊花、甘草等中药材,以及冰糖和纯净水。✨第一步是将龟板与中药材一同放入锅中,加入适量清水煮沸,慢火熬制至少两小时,提取药汁。接着过滤掉药渣,保留浓郁的药液。🌿
随后,在药液中加入冰糖搅拌至完全溶解,再倒入少量淀粉水勾芡,继续加热直至液体变得浓稠。最后将混合液倒入模具中冷却定型,静置数小时后即可脱模切块啦!😋
这道正宗药材龟苓膏不仅美味可口,还能清热解毒、润燥养颜,绝对是夏日养生必备佳品!💃快动手试试吧~