秋天到了，又到了享受菌类美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的脆炸平菇，简直是味蕾的狂欢。首先，准备好新鲜的平菇和面粉，清洗干净后撕成小朵备用。接着，在碗中加入适量面粉、淀粉以及少许盐，慢慢倒入清水搅拌成均匀的面糊。将平菇裹上面糊，确保每一朵都被包裹得恰到好处。
热锅倒入食用油，待油温升至五成热时，轻轻放入裹好面糊的平菇。听到“滋啦”一声，金黄诱人的平菇便开始在锅中跳舞啦！炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油，撒上一点椒盐或者辣椒粉，香气扑鼻，外酥里嫩。这道脆炸平菇不仅颜值在线，口感更是让人欲罢不能。无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小点心，都堪称完美！快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道简单又美味的家常菜吧～🍴😋