忙碌了一天回到家,来一道简单又营养的西红柿炒鸡蛋吧!这道菜色香味俱佳,酸甜可口,是很多家庭餐桌上的常客。👀
准备食材: 🛒
新鲜西红柿2个、鸡蛋3个、葱花少许、盐适量、食用油适量。
制作步骤:
第一步,将西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中加一点盐搅打均匀。✨
第二步,热锅倒油,先倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出备用。🍳
第三步,锅中再加少量油,放入西红柿翻炒,加入少许盐提味,待西红柿出汁后,把炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿一起翻炒均匀。❤️
第四步,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就完成啦!🍴
这道菜不仅做法简单,还富含维生素C和蛋白质,非常适合搭配米饭食用。😋 快试试吧!🌟