今天来跟大家分享一道超级下饭又健康的家常美食——卤藕片！🍲✨莲藕本身就富含膳食纤维，清脆爽口，搭配上浓郁的卤汁，简直是绝配！快来一起看看如何制作这道色香味俱全的卤藕片吧～
首先准备好新鲜的莲藕，记得挑选外表光滑、颜色均匀的那种哦！洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。接着准备卤料包，八角、桂皮、香叶这些常见的香料缺一不可，再加入生抽、老抽调色调味，最后放入适量冰糖和盐。🔥倒入足够的水，把切好的藕片放入锅中，小火慢炖至少30分钟，让每一片藕都充分吸收卤汁的精华。
当空气中弥漫着诱人的香气时，就可以关火啦！捞出藕片装盘，撒上一些葱花点缀，是不是已经垂涎欲滴了呢？😋这道卤藕片不仅味道绝佳，还富含营养，无论是作为下饭菜还是健康零食都非常适合！
快动手试试吧，让你的餐桌多一份独特的风味！🍴💫