大家好呀！今天给大家分享一道超级美味又简单的家常小食——酥脆青萝卜丸子😋。这道菜不仅味道绝佳，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或者日常解馋。
首先，准备新鲜的青萝卜一根，洗净后刨成细丝，加入适量盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着，将切好的葱姜末放入萝卜丝中，再打入两个鸡蛋，撒上一些面粉和淀粉，搅拌均匀形成糊状。此时，可以加入少许五香粉或胡椒粉调味，提升风味哦～💡
接下来，用手将调好的萝卜糊团成小球，下入七成热的油锅中炸至金黄即可捞出沥油。刚出锅的丸子外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口简直幸福感爆棚！💥
这道酥脆青萝卜丸子不仅色泽诱人，而且富含维生素C，健康又营养。无论是搭配啤酒还是作为饭桌上的开胃小菜都非常合适。快试试吧，保证让你爱不释手～🍴💕