想在家也能享受夜市摊位上的美食吗？那就快来试试这道简单又诱人的炒石螺吧！👇第一步当然是准备好新鲜的石螺啦，记得买回来后用盐水浸泡一段时间，让它们吐净泥沙哦。接着，姜蒜切末，辣椒切段，准备好这些配料，就能开始烹饪了。🔥
热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒，那香味瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！🌶️然后把石螺倒入锅中翻炒，加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些料酒去腥增香。最后加点糖提鲜，焖煮几分钟，让石螺充分吸收调料的味道。⏳
出锅前撒上一把葱花点缀，一道色香味俱全的炒石螺就完成啦！😋快叫上家人一起享用这道充满家常味道的美味佳肴吧！记得趁热吃，口感更佳哦～🍴💕